A mastermarket.hu sütiket használ a felhasználói élmény növelése érdekében!
Ár:
1.499 Ft + ÁFA ( 1.574 Ft )
Menny.:kg
Legkisebb rendelhető mennyiség: 5!

Friss sertés tarja szeletelve vcs. /több méretben is rendelhető!/

Ár:
1.499 Ft + ÁFA ( 1.574 Ft )
Kapható választék:
Típusa:
Menny.:kg
Legkisebb rendelhető mennyiség: 5!
Gyártó cikkszám: 2210013241005
Cikkszám: 1004388
Egységár bruttó: 1.573,99 Ft/kg
Bruttó 1.574 Ft/kg 
Forgalmazó: Management International Kft

Leírás és Paraméterek

cca. 2-3kg/csomag

Fogyasztható a csomagoláson feltüntetett időpontig -1 - 4°C között tárolva.
Származási hely: Eu
szavatossági idő 5 nap
Bőr és csont nélkül.

Friss húsok Sertés hús kockázva, szeletelve, darálva
Kiszerelése cca. 2-3kg vákuumcsomagolva

Receptajánlat

Sertés tarja farmer módra, hagymaágyon, sörön sütve

Hozzávalók

2 x 200g  sertés tarja szelet 
1 ev. kanál steak fűszerkeverék (bors, fokhagyma, petrezselyem dominált az ízében)
2 ev. kanálolaj
2 db nagy vöröshagyma
200 ml világos sör
50 ml víz vagy alaplé
1 ev. kanálzsír

Elkészítés menete

A hússzeleteket olajjal meglocsoljuk és megszórjuk a fűszerkeverékkel. Az így előkészített húst egy napra (de legalább egy éjszakára) hűtőszekrénybe tesszük. Mielőtt megsütnénk, a húst kivesszük a hűtőből és addig pihentetjük, amíg szobahőmérsékletü nem lesz. Ezt követően egy serpenyőben olajat hevítünk, a fűszeres hússzeletek mindkét oldalát 3 percig pirítjuk.
Egy kisebb tepsi alját a zsírral kikenjük, rátesszük az egyik felszeletelt vöröshagymát. A hagymaágyra tesszük rá a hússzeleteket, majd a másik felszeletelt vöröshagymával letakarjuk. Sörrel felöntjük, alufóliával lefedjük.
220 fokra előmelegített sütőbe tesszük és legalább egy órát sütjük.

Ezután az alufóliát levesszük a tepsiről, egy kevés vízzel vagy alaplével felöntjük és visszatesszük a sütőbe. Addig sütjük, amíg a hús szép színt nem kap, a felöntött húslé pedig el nem párolog.
Miután elkészült, süt burgonyával, burgonyapürével tálaljuk.

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!