A mastermarket.hu sütiket használ a felhasználói élmény növelése érdekében!
Ár:
1.290 Ft + ÁFA ( 1.355 Ft )
Menny.:kg
Legkisebb rendelhető mennyiség: 4!

Friss sertés grillkaraj egész bőrös (angolszalonna) vcs.

Ár:
1.290 Ft + ÁFA ( 1.355 Ft )
Menny.:kg
Legkisebb rendelhető mennyiség: 4!
Gyártó cikkszám: 2210013230055
Cikkszám: 1004116
Egységár bruttó: 1.354,55 Ft/kg

Bruttó 1.355 Ft/kg

Forgalmazó: Management International Kft

Leírás és Paraméterek

Fogyasztható a csomagoláson feltüntetett időpontig -1 - 4°C között tárolva.

Származási hely: Eu

szavatossági idő 5 nap

Védőgázas csomagolás.

Friss húsok Sertés hús egész, darabolt
cca. 4kg vákuumcsomagolva

Receptajánlat

Egészben sült sertéskaraj omlósan és szaftosan

Hozzávalók:

1 kg csont nélküli sertéskaraj
4 gerezd fokhagyma
4 ág kakukkfű vagy 2 teáskanál szárított
1/2 citrom
2 evőkanál dijoni mustár
1/2 dl olaj
só, bors

Elkészítés: A páchoz a fokhagymát összezúzzuk, hozzáadjuk a finomra vágott vagy szárított kakukkfüvet, a citrom levét, a mustárt és 2-3 evőkanál olajat, alaposan összekeverjük.

A húst sóval és borssal alaposan bedörzsöljük. Egy nagyobb serpenyőben az olajat felforrósítjuk, és a húst minden oldalán 1-2 perc alatt lepirítjuk, majd áttesszük egy tepsibe, és egyenletesen lekenjük a páccal. Aláöntünk egy pohár vizet, 170 fokos sütőbe toljuk, és kb. 1 órát sütjük.

Ekkor meglocsoljuk a serpenyőben visszamaradt olajjal, és grill fokozatra téve visszatesszük a sütőbe még 5-10 percre, hogy szép színt kapjon.

A sütőből kivéve 10 percet pihentetjük szeletelés előtt, majd felvágjuk, és ízlés szerinti körettel tálaljuk.

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!