A mastermarket.hu sütiket használ a felhasználói élmény növelése érdekében!
Ár:
725 Ft + ÁFA ( 761 Ft )
Menny.:kg
Legkisebb rendelhető mennyiség: 3!

Friss sertésfarok vcs.

Ár:
725 Ft + ÁFA ( 761 Ft )
Menny.:kg
Legkisebb rendelhető mennyiség: 3!
Gyártó cikkszám: 4664078043770
Cikkszám: 1005119
Egységár bruttó: 761,25 Ft/kg
Bruttó 761 Ft/kg
Forgalmazó: Management International Kft

Leírás és Paraméterek

Friss húsok Sertés hús egész, darabolt
cca. 3kg vákuumcsomagolva

Receptajánlat

Farokpörkölt

Hozzávalók

 7-8 adag

4 db sertésfarok
1300 gr sertéscomb
1 nagy fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1/2 ek sertészsír
3 ek őrölt paprika
1 tk őrölt bors
1 tk őrölt köménymag
1 db babérlevél
ízlés szerint só
1 db zöldpaprika
1 db burgonya

Elkészítés

A vöröshagymát a zsíron megdinszteljük, rátesszük a pirospaprikát, elkeverjük és azonnal rálöttyintünk egy kis vizet, hogy meg ne égjen.Beletesszük a sertésfarkokat, aminek a csontos gerinc részét feldaraboltuk. Ízesítjük a fűszerekkel, az apróra vágott zöldpaprikával. Annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi.Fedő alatt főzzük kb. 45-50 percig, majd hozzá tesszük a kockára vágott sertéscombot. Ha kell, még öntünk hozzá vizet, de csak keveset, hogy a főzés végére rövid, sűrű szaftja legyen.Lefedve tovább főzzük, míg a hús meg nem puhul. Ha kóstoláskor azt érezzük, hogy kb. 10 perc múlva kész lesz, akkor beletesszük a vékony gerezdekre vágott burgonyát. Én csak 1 db-ot tettem bele az íze kedvéért, mert nálunk a pörkölthöz nokedli dukál.

Most már csak 10 perc főzés és kész. Ilyenkor már sűrű a szaftja, könnyen leég, főleg a bőrös részek. Rázogassuk az edényt, ne keverjük, hogy ne törjön a hús meg a krumpli. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!

Mások ezeket is vásárolták