A mastermarket.hu sütiket használ a felhasználói élmény növelése érdekében!
Ár:
1.699 Ft + ÁFA ( 2.158 Ft )
Menny.:kg
Legkisebb rendelhető mennyiség: 2!

Friss marha lapocka vcs.

Ár:
1.699 Ft + ÁFA ( 2.158 Ft )
Menny.:kg
Legkisebb rendelhető mennyiség: 2!
Gyártó cikkszám: 2210013020003
Cikkszám: 1001302
Egységár bruttó: 2.157,77 Ft/kg
Bruttó 2.158 Ft/kg
Forgalmazó: Management International Kft

Leírás és Paraméterek

Friss húsok Marha hús egész, darabolt
cca. 5kg vákuumcsomagolva

Receptajánlat

VÖRÖSBOROS MARHARAGU

HOZZÁVALÓK

2 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
4 db sárgarépa
4 db   burgonya
1 kg marhalapocka
5-6 ek olívaolaj

frissen őrölt bors
2 ek liszt
1-2 db babérlevél
1 csokor vegyes zöldfűszer
200 ml száraz vörösbor

ELKÉSZÍTÉS

A kétféle hagymát meghámozzuk. A vöröshagymát cikkekre vágjuk, a fokhagymát finomra zúzzuk. A répát és a krumplit meghámozzuk, falatnyi darabokra vágjuk. A húst megmossuk, aztán szárazra töröljük, majd zsírtalanítjuk, és nagyobb kockákra vágjuk.
Egy nagyobb lábasban felforrósítjuk az olajat, és kis adagokban megpirítjuk rajta a húst. Sózzuk, borsozzuk, majd kivesszük a darabokat. Ezután megpirítjuk zsiradékon a hagymákat, meghintünk liszttel, és kevergetve megpirítjuk. A lisztes hagymához adjuk az elősütött húskockákat, a répát, a krumplit, a babérlevelet és az összekötözött zöldfűszercsokrot.
Felöntjük borral és 1 l forró vízzel, majd sózzuk, borsozzuk, és felforraljuk. Ezután közepes lángon puhára főzzük az egészet lefedve, miközben néhányszor átkeverjük. Akkor jó, ha a felesleges nedvesség elpárolog, a hús pedig megpuhul.

Forrás

Vélemények

5.00
1 értékelés
5
(1)
4
(0)
3
(0)
2
(0)
1
(0)
Írja meg véleményét!
| 5 / 5 csillag!
2020. 06. 03.
Gyönyörű a lapocka, köszönöm!