A mastermarket.hu sütiket használ a felhasználói élmény növelése érdekében!
Ár:
2.066 Ft + ÁFA ( 2.624 Ft )
Menny.:kg
Legkisebb rendelhető mennyiség: 2!

Friss Marha fehérpecsenye vcs. /kg

Ár:
2.066 Ft + ÁFA ( 2.624 Ft )
Menny.:kg
Legkisebb rendelhető mennyiség: 2!
Gyártó cikkszám: 5586558078418
Cikkszám: 1004665
Egységár bruttó: 2.624,14 Ft/kg
Bruttó 2.624 Ft/kg
Forgalmazó: Management International Kft

Leírás és Paraméterek

Friss húsok Marha hús egész, darabolt
Kiszerelése cca. 2kg vákuumcsomagolva

Receptajánlat

MARHAHÚS GOMBÁS MÁRTÁSSAL

HOZZÁVALÓK

Hozzávalók:
1 kg marha fehérpecsenye
1 nagy fej vöröshagyma
2 db sárgarépa
2 db fehérrépa
10 szem egész bors
2 szegfűbors
3-4 babérlevél
1 kávéskanál ecet
cukor
30 dkg gomba
2 dl tejföl

ELKÉSZÍTÉS

Elkészítés: A húst szeletekre vágom, besózom.

Kuktában apróra vágott hagymát dinsztelek, erre ráteszem a hússzeleteket. Mindkét felét fehérre sütöm. Felengedem kevés vízzel, közben
ráteszem a karikára vágott zöldséget (sárgarépa, fehérrépa). Teatojásba rakom a fűszereket (bors, szegfűbors), babérlevelet teszek még bele, ecetet és cukrot is ízlés szerint. Megkóstolom, hogy pikáns ízű legyen a lé. A kuktát lezárom, majd 3/4 órát főzöm.

Ha kész, külön kiszedem a húst és a zöldséget is. A megmaradt léből csinálom meg a gombás szószt. A gombát felszeletelem, kevés olajon megdinsztelem, ízlés szerint fűszerezem sóval, borssal, hozzáöntöm a kuktából a levet, és tejfölös habarással befejezem. A húst a gombás mártással, burgonyakrokettel tálalom.

Forrás

Vélemények

5.00
1 értékelés
5
(1)
4
(0)
3
(0)
2
(0)
1
(0)
Írja meg véleményét!
| 5 / 5 csillag!
2020. 06. 13.
Színtiszta hús, imádom!